Segurança no contacto alimentar
Na cadeia agroalimentar, produtos frescos como frutas, hortícolas, ervas aromáticas ou mariscos necessitam de fixação e agrupamento para o seu transporte e apresentação. Durante estas etapas, os alimentos entram em contacto com materiais que devem ser absolutamente seguros: não podem libertar substâncias nocivas nem alterar o sabor, o odor, a cor ou a composição dos alimentos. Estes materiais são conhecidos como Materiais em Contacto com Alimentos (MCA), e a sua produção é regulada para garantir a segurança do consumidor.
As gomas elásticas de borracha natural da Bandex foram especialmente desenvolvidas para este fim, combinando segurança, durabilidade e sustentabilidade, e cumprindo todas as normas europeias aplicáveis.
Materiais em contacto com alimentos: o que são e porque são importantes
Os MCA incluem borrachas, plásticos, silicones, metais, cerâmica, madeira, papel e outros materiais que podem entrar em contacto com alimentos em algum momento da produção, armazenamento ou transporte. A legislação exige que estes materiais sejam inertes e que não afetem negativamente os alimentos. A Bandex garante que as suas gomas de borracha natural cumprem estes critérios, evitando a transferência de componentes nocivos e preservando as características organoléticas dos produtos.
O uso das gomas de borracha natural Bandex permite manter a humidade e a frescura das hortícolas, das ervas aromáticas e dos mariscos, facilitando a sua apresentação e manipulação tanto para cooperativas agrícolas como para empresas de embalamento.
Legislação europeia e certificações da Bandex
A produção de gomas para uso alimentar é regulada por um conjunto de normas europeias e nacionais que asseguram a segurança e a qualidade do produto. Entre as mais relevantes destacam-se:
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Regulamento (CE) 1935/2004: estabelece os princípios gerais para todos os MCA, garantindo que não libertam substâncias perigosas nem alteram os alimentos de forma inaceitável.
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Regulamento (CE) 2023/2006: regula as boas práticas de fabricação (GMP), garantindo instalações adequadas, pessoal formado e total rastreabilidade na produção.
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Regulamento (UE) 10/2011 e a sua modificação 2020/1245: aplica-se a plásticos e outros materiais poliméricos, estabelecendo listas positivas de substâncias e limites de migração.
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Real Decreto 847/2011 (Espanha): regula materiais poliméricos e elastómeros em contacto com alimentos, assegurando a conformidade com limites de migração e testes de segurança.
A Bandex cumpre rigorosamente todas estas normas, e as nossas gomas possuem declaração de conformidade REACH e certificação de aptidão para contacto alimentar, garantindo a sua segurança e legalidade para qualquer utilização profissional.
Benefícios das gomas de borracha natural Bandex
As gomas de borracha Bandex não só cumprem toda a legislação, como também oferecem vantagens concretas para o setor agroalimentar. A sua produção em borracha natural garante um produto seguro, renovável e sustentável. A elevada resistência à humidade e a disponibilidade em diversas cores e tamanhos tornam-nas ideais para atar hortícolas, ervas aromáticas, produtos cárnicos e mariscos.
Além disso, o controlo de qualidade e a rastreabilidade em todas as fases de produção asseguram que cada lote cumpre os padrões mais exigentes, fornecendo às cooperativas, distribuidoras e empresas de embalamento a segurança e fiabilidade necessárias para as suas operações diárias.
Bandex, garantia de segurança e sustentabilidade
As gomas de borracha natural Bandex representam uma combinação única de conformidade normativa, segurança alimentar e sustentabilidade. Graças ao seu design e ao processo de fabrico controlado, permitem que os produtos frescos cheguem ao consumidor final em condições ótimas. Cooperativas agrícolas, empresas de embalamento e distribuidores podem confiar na Bandex como fornecedor de gomas elásticas seguras, duradouras e ambientalmente responsáveis.
Com a Bandex, a segurança alimentar e a qualidade dos produtos não são apenas um requisito legal, mas uma garantia real para as suas operações profissionais.
